媒妁。都说父母之命，媒妁之言，可见媒人在婚俗中的重要角色了。旧时，媒人一般是女性，称媒婆。媒人在婚礼中主要负责为新娘“开额”，即女子第一次绞拔额毛面毫，习俗都择在结婚当天。民国时期，传进西洋婚俗，称“文明结婚”，媒人也改称介绍人了。

出八字。俗称“问亲”，双方父母议婚，男方父母请媒人到女方家请要书有女方生辰八字的“庚帖”，也叫“八字单”。庚帖面页书“百年好合”等吉语，内两页分别贴上红纸签条，男的抬头写“乾局”，女的写“坤造”，旁写姓氏。装入红纸封袋，外附红线穿连的生果子串和万年青枝、柏叶，用红头绳一并缚于封袋上。

 

合婚。按乐清旧俗，双方要把“八字单”折好放在灶王爷的香炉下，假设七天内家中平安无事，无碗盏摔破等事发生，此桩婚事基本可定。另外一种是，男方要拿着这两张“八字单”找阴阳先生合婚。合婚要男方的父母都跟女的合一遍，以明有无冲克。

 

踏亲。一般是在晚上。八字合定后，便择吉日，家长由媒人陪同，前往对方看相貌、住宅等，藉以进一步了解。按照习俗，先由男方踏亲，如果男方不满意，女方就不必再去了。踏亲时除茶水外，不能任何招待，否则就表示同意。这习俗，后来则演变为男方去女方相亲，如果女方同意，则端一碗“桂圆打蛋”的甜点。男方也同意的，吃了点心，这事算是双方确定了。

 

启帖。又称小定。婚事确定后，男方取吉举行启帖。由男方备办礼物送女方。礼物一般是六样或四样，其中松糕、花生、黄鱼（大鳘鱼）、猪肉不可少。女方则以少量松糕、花生、糖做回礼外，还要有碗、黄衣（曲）等。事后，男女双方都向亲眷朋友分馈松糕头、糖等，籍以报喜，并免再有人冒昧来提亲。

 

大定。旧时，大定是生活中的一件大事。先由媒人从中沟通双方意见，议定“落盒”（财礼银）和妆奁各多少，俗称议聘。俗话说“养囡赔钱货，不赔赔条裤”，所以，女方多少要赔些嫁妆。男方送女方的礼物一般有如下几种：鱼一对，一般是大鳘鱼（事后女方要还回一条，意为将来娘家经常走，不断娘家路）；六格盒一担（即六样），从上至下依次是：鱼、聘金（落盒的钱和黄金首饰）、面、花生和糖、猪肉、福寿糕与柑、桔，另外六样旁还要系一对雄鸡雌鸡。除上述礼品外，最重要的就数松糕了。吃松糕是订婚的标志。以前男方还要送一对糖制的大金杏，约模四五十公分高。此是赠与女方大娘舅的，有的女方也送男方大娘舅一个。女方则以少量的男方物品作回礼外，有几样东西是必回的。1.百子糕。女方全收男方的福寿糕，意为祝岳父母福寿无疆，赠来百子糕则是早生贵子，子孙繁衍；2.盘碗一副。从盘到汤盘，从碗筷到刀、砧板一应俱全；3.黄衣，即黄曲。意为将来日子蒸蒸日上；4.“鞋头袜”，即为新郎备办的茶、袜子、衣服、伞；5.待包。男方去女方家，女方家长则要包个大红包，若晚上女方去男方家，男方则要翻倍待包给女方。6.洞房烛等小物件。

 以前，女子出嫁，有送嫁的习俗。比如直系亲属姑妈、舅妈之类，还要送被面、被单给女子，好的还有办六样送嫁。这种习俗，农村仍有存在。比如一个村内，村民吃过女子启帖的松糕头，出嫁前，每户都要做两碗点心，放在茶盘里端送至女家，意为送嫁——也就是吃了这碗点心，女子以后再回娘家，就是客人了，身份变了。

启帖那天午餐一般在女方家中。女方也请亲眷好友前来参加，俗称“吃嫁”。旧时，结婚酒女方有些客人是没有参加的，所以女方以此来招待客人，也有在“会亲”的时候，请那些没有吃过结婚酒的客人。晚上，女方则有“陪人”一起来男方家会餐。

 

搬嫁资。以前的生活用品，特别是家具，都是婚前女方请圆木老师做的，一套非常繁杂。还有木制的尿盆，这是媒人的专利，只有媒人才能携这“子孙桶”进男方门。

嫁资中最惹人瞩目的算是“铺衾”了。将被褥、枕头、毛毯等床上用品捆成一条衾凳上（有的则捆在大皮箱上面，箱内装新婚衣物），上饰红绿布带簇成形似蝴蝶或元宝等彩结。铺衾为一对，另一个顶上放一领“洞房席”用布包起来，两头系以红头绳，上吊桔子和万年青叶、柏叶。

 

旧时，男方搬嫁资的行郎们吃过汤圆后，裁缝、圆木、髹漆、打铜、打锡的各行老师前来道喜，请男方赏利市包，否则不让搬嫁资，原因是这些东西都是他们一手做的。

 

上轿样。男方要在结婚前一天将上轿样（六格盒）担到女方。意为让女方招待前来贺喜帮忙的人。另一种讲法是这担六样是送给岳父母的，感谢他们对女儿的养育之恩。

迎亲。以前迎亲，不亚于现在殿宇中神灵出巡仪式。旧俗新娘那天打扮的跟庙里的娘娘一样，蟒袍霞披、凤冠珠玑，不准随便开口骂人，否则对受骂者非常不利。现在迎亲形式，已简化成一对行郎灯，一把锡酒壶，一个“金丝盒儿”，一把阳伞。

锡酒壶内装的是老酒，待到女方后，将其换成水再提回来，称风水带回门。壶盖上剪有一圆形的红纸，上放粗食盐，“盐”乐清方言与“贤”同音，意为贤德淑良，将来生贤子育贤孙。“金丝盒儿”放请帖十个，意为恭请岳父全家光临婚宴。盒盖是反过来放的，上置茶叶和米，遇他人婚轿及过桥都要撒一把茶叶米，意为破煞。

迎亲队伍出发前，点起行郎灯，一切就绪，道士先生会先在边上念几句，意为旺人丁。念毕便可点炮，队伍出发。到女方后，双方点炮。按风俗，在女方吃二样点心：汤圆和炒粉干。点心用毕，即可回男方家了。新娘出门后，家长用杉树枝燂红，意为现在就是男方的人了，不要回来，要不就用这带刺的杉树枝抽你。燂红后，新娘家长马上关大门，大概是关住风水之意。新娘走出檐下，即要撑开阳伞，这风俗可能与“陈十四”信仰有关，意为瞒天过海。这伞，就乐清西乡十分讲究，迎亲队伍什么东西都可少，就是这少不了，有谚：“娶亲，怎么轿落家里”，就是讲伞的重要性。待新娘打着伞后，新娘家长即大撒茶叶、米，意为破煞。

迎亲队伍回男方后，将行郎灯、锡壶、金丝盒儿，依次摆在上面的方桌上。男方也要燂红。新娘要跨火盆，不过这回盆上撒了许多食盐，烧起来噼噼啪啪地响，意为冲煞和将来日子红红火火，两人恩恩爱爱。

这时的新娘，还不能进洞房。新娘到男方后，洞房才开始铺床，一般由男方的姐、姐夫或姑姑、姑夫等直系亲属，而且是生男在前的人。铺床时，床上还要撒一些花生、莲子、红枣等物，图个吉利，讨个好彩头。事后，新娘新郎要给铺床的二个人利市包。

床铺好后，新娘便可进房了。新娘只能坐在床上，俗称“新孺人坐床杠”。接着有人将早做好汤圆端上来给新孺人先吃一口，然后新郎、公婆、姑等直系亲属，每个人都要吃一口，而且是同一个碗内的汤圆，用同一把汤勺。意为一家人共饭碗，和和睦睦，团团圆圆，俗称“新孺人圆”。汤圆吃过后，新娘便会起来泡茶给客人喝，俗称“喝新孺人茶”。

有个风俗在乐清部分地方还一直流行——就是迎亲队伍刚到男方的那一刻，男方的母亲（地瓜娘）和祖母都要回避，或往高的地方走。可能其意有二，一是避冲煞，二是往高处走，将来好作婆。

 

拜天地。新娘踏着袋子走到中堂，鼓乐大作，利市翁和利市婆伴护着新娘和新郎行拜堂礼。新娘新郎先向外拜了天，后向内拜了地，最后二人对拜，然后由利市翁和利市婆引导进入洞房。

拜天地后，新娘脚踩红色布袋走入洞房，新夫妇一起行“结缘”礼，吃“和同饭”，然后新娘坐在床边，新郎用“喜秤”掀开红盖头，男女双方才第一次见面。

 

酒宴。“娘舅最大”，讲的就是婚宴，娘舅是坐头桌头位，旧时若他不来，酒宴是没法开席的。简单的坐法，一般排三桌，三桌之后分女方男方亲友落坐就可以了。头桌是上门亲为主，如上横头东首是丈人，头位是男方娘舅，二位是新舅，酒龙头则一般是新客或姐夫妹夫，也有媒人坐的。二桌是新孺人桌，头位是新娘。第三桌是双方的长辈及老人。

 

望七日。又称“送铰剪尺”。婚后第七日，娘家的亲眷及好友会前来看望，又称送剪刀尺。女方家长将剪刀、尺等女工用品送来，兼问婚后生活状况。因旧时婚宴女方的朋友是没有来男方家吃的，像女方的一些女性亲眷，没参加婚宴。所以“望七日”更像第二顿婚宴酒。

 

会亲。一般家庭，在嫁娶后的头一个正月，都是举行会亲酒。新女婿偕新婚妻首次到岳家探望，岳家设宴招待，新人也让大家认识一下。旧时如女方举行会亲，男方也要陪人一起赴宴，分香烟，敬酒等。

在芙蓉等地，称为“回花”，娘家要送她童牛（公牛）童猪各一头，并缠以红面带，俗称回花牛、回花猪。猪牛养大后卖得的钱则作为新娘的“私下银”。

 

随着社会的发展，婚礼民俗也不断地变化。在进入新时期后，它摒弃了古代家长的包办制度，使婚姻完全建立在男女平等、自由恋爱的基础上。同时，旧时婚俗，在慢慢简化，古风不再